あんりの虹色手帳

足２本で、踊る蛸飯・・・頂きます！

2009.07.04 (Sat)

生きるか死ぬか・・・。いいぇ・・・！！生きてるか死んでるか・・・

　　
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近所のコープに行った時、こんなコーナーをみっけ！！

７月２日（木）は半夏生（はんげしょう）　
　　　半夏生とは夏至から１１日目のことで
　　　　　　　関西では豊作を願って蛸をたべる習慣があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
そう！そこは蛸コーナーになっていました。

先月の懐石料理で、蛸（タコ）飯、習いました・・・→懐石料理「蛸飯」レシピ
つい数日前に、実家の母からその蛸飯を貰って、のえるも大喜び

美味しかったんですよ～！　いつか必ず私も作ろう！！って思っていたら・・
蛸が目の前にだ～っと来たのですよ！！　グッド　タイミング～

蛸飯に使うタコは茹でダコは駄目なので、生のタコということなんです

お刺身用と出ていたものより、生々しい足が２本入っていたパックのが安かった・・

実は５分ほど悩んでいましたが、隣のおばさんが２パックこれを取られたので、
私も勢いで１パック取ったんですよ！（つられたんですね・・・（＾＾；）。）

さぁ～どんな足をゲットしたのか、そして他の材料と共にお見せしますね！
こんな足～(＊＾＾＊)　パックから出して洗って・・・
　　　　　　　★写真は全てクリックしたら大きくリアル～に見れます★

でも・・・私、怖がりで・・素手でタコを触れなかったんですよ～吸盤怖いの・・

で、２枚目のように、ビニールの手袋をはめてやっとのことで・・。
それでもビビリまくり・・・（ToT）　だって茹でてないし！！生・・・！！

それでも・・タコの足を切り離す作業に取り掛かりました～（２枚目）
これがぐにゅぐにゅしてて・・・まるで生きているかのように・・。気合で取り組んだんですよ

そして目出度く足がバラバラに・・・！ヤッター

　第一関門突破！！

　　　そうしているうちに・・・
包丁に触れたところから、足の色が赤～く変わっていくではないですか！！？
　　　　　　
　　　　　　　エ～ッ？？！＼(◎o◎)/

試しに反対側から包丁で触ると、今度は吸盤が雪崩のように・・だらだらだら～っと
倒れていき、血のような赤い色が復活～ってことでした・・。
そして・・・包丁の先でつつくと・・・・だらだらの向きが変わって・・・・！！？

のえるもいたので・・「見て！！！」っていうと・・・「生きてるよ！これ。」って言うの

そ、そうなんだ・・？？！これ、足だけになっても・・生きてるの

キャーッ！！！ってひとしきり・・・二人で騒いで・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　勿論・・心臓はバクバク言っています・・・

そうすると、タコの色が・・・３枚目の色になっちゃいました。
　　　　　１枚目と比べると・・色が赤くて濃いでしょ？？！　　
　　　　

のえるは「これ、足切られて怒ってるよね・・・」とかって変なことを~~言いやがって~~・・・・。

そうこうするうちに、頭がぼーっとしていき、試しに包丁で叩いてみると、吸盤が・・吸盤が・・・
！！！２倍ほどに・・・立ち上がりました～！！ムクムクッ・・・とね！

＼(◎o◎)/　　赤～くなって、大きくなって、吸い付かれたら運の尽き・・！！
でも・・吸い付きはしませんでした・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　弱ってきたみたい・・～(´。`)～ホッ・・。

ここで気持ちをもう１度建て直し、ブツ切れにしてしまわないと・・

もうすぐピアノの生徒さんも来るのですよ・・・・時間はどんどん経過してます・・

まだ生きている足をビニール手袋した左手で押さえ、「わー！」とか「だぁ～！！」とか
叫んで

気合を入れながら・・・？ブツ切りにしました～全て・・・。
そしてレッスンの間はそれを冷蔵庫に寝かせておいて・・

レッスンしている間は生々しい情景が蘇って、
気分が優れず・・いつものように元気よくレッスンできなかったです・・。
　　　　　　　　　　　　　　生徒さん・・ごめんね・・・

レッスン終わって炊飯器を仕掛けるとどーっと疲れて気持ちも悪くなってしまい・・
寝込みながら・・炊き上がりを待っていたという・・情けないけど・・

炊き上がりの音と共に・・元気なのえるがせっついてきたし、炊飯ジャーを開けました！

炊く直前の写真と炊き上がった直後の湯気と共に・・の写真並べますね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてお茶碗にいれた蛸飯
　　　　　　　　　　　　　　　　

のえるは大喜びで、なんと！５膳も食べてましたねぇ・・
まぁ、疲れ果てた私はお味噌汁と蛸飯以外、何も作れなくなってしまったから・・（＾＾；）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蛸飯しかない

ところでお味は・・・・！
そりゃ～生きていた蛸ですから・・
　　（後で調べてみると「活蛸

淡路産」と書いてありました！）
新鮮そのもの！！！素晴らしい味でしたよ・・

そして蛸飯をよそったお茶碗を前に、無事成仏？してくれた「蛸さん」に感謝して・・
溜息と共に、思わず、しっかり合掌・・・・
あ・・・・！これこそ「頂きます」の原型だったんだ・・・と、再認識しましたよ・・

「命」を頂いて感謝・・・という「頂きます」のポーズなんですね～♪

ランキングに参加しています。怖いのに頑張って作れたね～★と
優しい気持ちでの応援・・（＾＾；）。お待ちしています(＾Ｏ＾)　　　　
　　　　　↓

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素敵な真珠で有効利用！？

2009.07.02 (Thu)

宝石

って色々あると思うけど・・
　　　日本人に馴染み深い宝石ってやっぱり真珠かしら

天然の真珠って今は殆どないのかも・・大体が養殖真珠・・・

そもそも、養殖真珠を手がけ始めたのも、この日本だということなんですよ～！
ご存知でしたか・・・？！世界に先立って・・ですよ

　　凄いことですよね！

小学校の時に「お伊勢さん」に修学旅行に行った時のこと。伊勢湾って
真珠の養殖がさかんでしょ？！　で、そういうのも見学したのかな・・？
その辺りは定かでないけど・・お店のおじさんとの会話は覚えていますよ～

おじさんに訊きました。
　　「おじさん、この真珠のブローチ、ほんもの？！」
おじさんはニッコリ笑って、すかさず・・
　　「そうや～イミテーションという名前の真珠や～」

そうなんだ・・・イミテーションという名前の・・・凄くカッコイイ名前でした

私も友達と奪い合うようにして、真珠のブローチを母の為に買ったんですよ

母は・・勿論、喜んでくれました。私が「イミテーションっていう・・名前の真珠・・」というと、
「わかっているわよ・・そのことは」と言うもので・・

　　　　凄い有名な種類なんだと思ったなぁ・・・（遠い目・・）

　　　
　　　　　　　　　　・・・・・というかわいいお話はここまで！

　　　　　★。.:*:'°☆。.: ★。.:*:'°☆。.: ★。.:*:'°☆。.: ★。.:*:'°☆。.:

冠婚葬祭必須アイテム！綺麗な日本産本真珠ネックレス10名様モニタープレゼント！　←参加中

私も結婚の支度にと、真珠の三点セットを買って貰いました

　　　　　　　　　　　　　　（イミテーションでは無いです

ちなみに・・）
冠婚葬祭にはそれが大活躍しています。特に喪の時には必ず・・使いますよね・・
だって・・・喪服の時に許されるのって・・真珠だけですものね！！！
勿論、本真珠です♪バロック（不ぞろいの）ものではなく正統派ですよね！
大切に使った後は汗や水分を柔らかい布で丁寧にふき取ってからしまいます。

やはり私の好きなものは、日本のアコヤ貝のものです。
南洋パールとかとっても大粒で華やかかも・・でも日本人には日本の・・
楚々とした白っぽいツヤツヤの丸い・・のが似合うなぁ・・って思いますよ～